2016.0718
【美空】
おはようございます。
今日の東京・水道橋の空は、朝から雲が多いんですが、
これから晴れて最高気温も31~32℃くらいまで上がるようです。
前からこちらの店の前を通っていまして気になっていましたのが、
「生姜」!「らーめん」?
「生姜のらーめん」!!!
で、「美空」さんです。
当然注文は「生姜らーめん」ですよね!
注文しながらオーナーさんとお話しまして、
なんで生姜らーめんを始めたのですか?
<自分で試して美味しかったから>
<この界隈にはなかったから>
だそうです。
そうこうしているうちに出来上がりました!
チャーシューの上に乗っていますのが、粗く擦られた生姜です。
濃厚なスープに生姜を少しずつ溶かしながら太麺を啜ると
これが、サッパリとして美味しんです!
麺の量はどれでも料金は同一です。
"スッゴイ"ですね!!!
オーナーさん曰く、
料金計算が面倒くさいそうです。
(太っ腹ですね)
みなさまも一度お試しになってみてはいかがでしょう!
私どものホテルから「美空」さんまでは、
ホテルを出て右方向、錦華通りを神保町方向に向かい徒歩3分くらいでございます。