ニューヨークNO.１パンケーキ店上陸!!

2016.0227

今またパンケーキブームが到来している、ブロガーN.Yokerです。

これまで数々のパンケーキを食べて来ましたが、今日おすすめするパンケーキは、個人的には

ベスト３に入るほどの美味しさです！！！！

ニューヨークＮＯ.1と言われたパンケーキが、渋谷の街で食べられるとは行かない手はない！！

行列に並ぶ覚悟で行ってきました。

平日の午前中に行ったせいか、案外スムーズに入店できました！！

赤と緑を基調としたオシャレな外観。

～CLINTON ST.BAKINGについて～

ニール･クレインバーグと妻のディディ･ラーマンが2001年4月にクリントンストリートベイキングカンパニーをオープン、最高に新鮮な材料を使ってニューヨークで最高のケーキをホームメイドで作ることにこだわっていました。彼らは色の濃いフレンチ･ローストのコーヒーを買って家でそれを挽き大学生を雇って暖かいマフィン、ビスケット、スコーンと一緒に提供しました。間もなく地元で評判の店となり、朝のクリントン通は活気づきました。

ニールのシンプルで美味しいオムレツ、サンドイッチ、スープの噂で集まり始めた人の群は次第に大きくなり、今では長蛇の列を作るに至りました。店頭はシンプルで店内には32席しかありませんが、トライベッカ、トロント、そして東京からもたくさんの人が彼らの店を訪れます。ニューヨークマガジン誌はニールのブルーベリー･パンケーキを二度もニューヨークNO.1の評価を致しました。パンケーキ目当てに店は賑わいましたが、ニューヨーカーは他にも、ジューシーなバーガーとブルックリン･ラガー、スパイシーなブラッディ･マリーとフライド･オイスター、あるいはブルックリンアイスクリームファクトリー製の職人技ともいえるバニラアイスを使った魅力あふれるホットファッジサンデーなど、気取らないシンプルな美味しさに魅了されてやって来ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ．Ｐ引用

注文した品は、やはりパンケーキ！！

いろんな味がある中でチョコレートをチョイスしました♪

写真からも分かるように、パンケーキが３段に重なっていてボリューム満天！！！！！

木いちごの甘酸っぱさとチョコレートの甘さがマッチしていて絶妙なバランスです。