皆様、こんにちは！

気付けばもう4月！早いものですね。

皆様は冬服から春服への衣替えはもうお済ですか。

4月という事で春っぽい服を着たいところですが寒さに耐え切れずまだ冬服を着てしまいます（笑）

着る服の難しい時期ですね。 春と分かっていつつも冬服を着ちゃいます^^;

寒い中でも食欲に変わりなく新橋のお店探しをしていたら、見つけました美味しい店。

それは　『煮干麺 月と鼈（にぼしめん つきとすっぽん）』　です。

このお店はいつも混んでいて実は3度目の挑戦。

人気店なのが外から伺える盛況ぶりです。
店内は細長い間取りとなっていて、長いL字型カウンターのみが設けられてます。

とても清潔感のある内装。

店長さんの接客もとても丁寧で洋楽のBGMなどがとてもカジュアルな雰囲気を作っています。

麺は極太のストレート。
みずみずしくコシのある食感です。
スープは濃厚な豚骨魚介。
煮干が効いていますが、
思ったほどクセはなく、良いバランスです。
濃厚だけど、食べ飽きない、丁寧な味。
麺の上に大判のバラが2枚あり肉感にとても満足感を得られます。
もちろんスープ割も卓上ポットを利用して可能です。

新橋駅付近でも注目必死の人気のつけ麺店なので、新橋にお寄りの際は一度ご賞味あれ！

【店舗情報】

[月～金]
11:00～15:30　18:00～22:30
[土・祝]
11:00～16:00　17:00～20:00

ランチ営業

定休日:日曜日

ブログ担当：T.K