東急ステイ 日本橋

こんにちは、日本橋スタッフのD.Aです。
出張や旅行のささやかな楽しみ･･･それは美味しいご飯とお酒！
このシリーズではスタッフが実際に行った中から、おススメをご紹介致します！

第一回は焼き鳥の美味しいお店 「串八珍（くしはっちん）」です！

外観は昔ながらのこの貫禄。
ちょっと敷居が高いかも...？
いえいえ、中に入れば元気の良いスタッフさんと、焼き鳥職人の店長がやさしく席をご案内。
お店はカウンターが中心ですが、４名用のテーブルもいくつか御座います。

メニューの写真を撮りたいんですが...実はこのエリアでかなりの人気店。
店長はいいよ！と言ってくれるけど、なかなか写真が撮りにくいんですよね･･･(^-^;)
それではおススメにならないので、いくつか鉄板メニューをご紹介！（文字で）

①炎のコロコロ焼き
歯ごたえのある鳥肉が、少し強めの塩味になっています。
このメニューのポイントは、何と言っても･･･香ばしいその香り！
最後に火柱を上げて炙るので、たまらないんですよね...。
ちょこんと乗ってる柚子胡椒をお好みで。
このメニューと銀杏串、手羽先(塩)は鉄板オーダーです。

②さつまいもフライ
シンプルなんですけど、それが凄く美味しいんです...。
ホクホク、甘めのさつまいもをカリっと揚げて、軽く塩味で整えます。
なんとその上にバターが乗ってきます！
当ホテルのスタッフの心を捉えて離さない、魅惑のメニューで御座います...。
売り切れ御免、早めのオーダーをおススメします！

③岩手の銘酒 「あさ開」
なんとご用意されています。
こちら常温なんですけど、冷がお好きな方もそうでない方も...是非味わって頂きたいお酒が御座います！

その名も 「あさ開　水神」 こちらは通常の量販店ではほぼ取扱が無く、居酒屋でも滅多にお目にかかれません。
キリッとした口あたり、さらっとした後味･･･辛口派には是非おススメの日本酒です。

他にもおススメメニューはあるんですが、長すぎたので少し削りました...。
後は実際に足を運んでみて下さい！
当ホテルから徒歩３分、日曜日は定休日です。
場所はスタッフに聞いて頂ければ、ご案内が可能ですのでフロントへどうぞ！

次回はお刺身が美味しいお店をご紹介する予定です。
仕入れ状況によって、活イカを仕入れているお店が近くにあります...ご期待下さい★