日頃、東急ステイ水道橋をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

さて、みなさまは二十四節気の一つであります、

処暑（しょしょ）を聞いたことがございますでしょうか。

例年８月２３日頃で、暑さが終わるという意味だそうです。

まだまだ、昼間は暑い日が続きますが、朝夕は涼しい風が吹き渡り、

気持ちの良い時期を迎えてきました。

また、この頃は、秋の台風が・・・・・

と、前置きが長くなりましたが、

本日は、ずいぶん、過ごしやすくなりましたので

路地裏で行列のできるラーメン屋さんの

さぶちゃん　へ行ってきました。

「伊峡」で修行したご主人が昭和４１年に開店したお店でございます。

今や、お馴染みのラーメンと半チャーハンのセットは、実は

さぶちゃん　が元祖と言われています。

ラーメンは「伊峡」より醤油の風味が少し強め、チャーハンも醤油の香ばしさを

楽しめるのが　さぶちゃん　の味です。

半ちゃんらーめん　（７２０円）

さぶちゃんが言うには、

「４７年前は若い衆がいっぱい来た。地方から出て来て、住込みではたらいている

その子達の昼飯ラーメン一杯じゃ足りないだろう」

だから、ラーメンにチャーハン半人前付けて

半ちゃんらーめん　が出来上がったとのこと。

昔も今も変わらない愛情　のある一杯でした。

＜白山通りから路地に入る＞

本日の担当ケイ隊員でございました。