随着金泽市的解禁，街上的商店也陆续开始营业了。
根据今天的最新消息，金泽市超有名的21世纪美术馆也将在2020年6月27日重新对外开放。
今天想向大家介绍的这家人气铜锣烧店其实就在美术馆不远的小路里。这家店的特色就是手工制作，超多料！

店名：あんこ＆おやつ　Coji
地址：〒920-0999　金沢市柿木畠3-3
营业时间：11:00～19:00　周二～周六（周日：11:00～18:00）

店面不大，所以不设堂内饮食。主打产品是Coji铜锣烧（コジどら），店家选用北海道产的红豆制成绵密的红豆沙。
一般日式点心会有很甜的印象，不过这家的红豆沙不会太甜，超多红豆沙馅一个下肚也不会让人觉得很甜腻。

除了主打款，店家一般还另有4款铜锣烧出售，芝士红豆沙款是我特别想向大家介绍推荐的一款。
主打款可以常温保存，所以保质期时间会比其他几款要长一些。
其他款基本都需要冷藏保存，而且店家说最好当天之内要吃完，这样口感更佳。
的确，绵密的红豆沙上面夹上一块厚厚的芝士每一口咬下去，芝士的柔滑搭配绵密的红豆沙，
再加上因为是冷藏过的，所以感觉上并不是在吃传统的日式点心，而是像在吃冰激凌蛋糕。
这款是我强烈推荐的，一口下去，只能用"惊艳″二字来形容！

有时候店家还会推出季节水果款，比如我之前在网上看到过红豆沙草莓。不过店家说仅在每年的2-4月有售，期间限定的。
当然除了主打的铜锣烧外，店内还有出售其他点心，也都是比较受金泽当地居民的喜爱。
所以店家的营业时间虽然是到晚上19点，但是如果店内的产品卖完了，店家就会提前关门。
来金泽旅游千万要控制好时间，别去晚了哦！

*店内商品价格可能会根据季节变化有所调整，下图中的价格仅供参考。


店长还介绍说这家店的名字由来是取自店长养的狗狗Cojiro的名字。
所以狗狗店里的招牌，店内处处都有狗狗的照片，就连店门口挂着的小T恤，应该也是Cojiro的吧。

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欢迎您来金泽！

by スタッフ　Ｙ