皆さまこんにちは！

ブログ担当のK.K.です。

前回に引き続き、銀座のおいしいパンケーキ屋さんのご紹介です。

今回私が赴いたのは、雪ノ下銀座さんです。

こちらのお店は銀座のパンケーキ屋さんの中でもかなりの有名店ですので、

「聞いたことがある」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？

昭和通りにあるヤマト本社前を通り右折、

そのまま歩くと一階がイタリアンのビルが見えてくるのですが、

そちらの三階に「雪ノ下銀座」さんがあります。

こちらのお店の特徴は、なんといっても食材１つ１つへのとてつもない拘り！

実際にメニューをご覧頂くと分かるのですが、それぞれのフルーツや卵などの生産地が

細かく記されています。

今回、私が注文したのは「愛媛産レモン」のパンケーキです。

また、パンケーキを注文する際に生地の味を３種類の内から選べるのですが、

「練乳ミルクの白」にしてみました。

土台のパンケーキが分厚く、見事な円柱型ですね！

甘酸っぱいレモン果汁のアイシングが、練乳味の生地の甘さをより引き立ててくれています。

また、上に乗っているレモンはコンポートになっており、苦味も無く美味しく頂けます。

ちなみに、パンケーキは注文を受けてから焼き始める為、10分程度の待ち時間があります。

雪ノ下銀座さんはかき氷も美味しいことで有名ですので、

パンケーキが焼きあがるまでの間に冷たいかき氷を食べ、

その後にあつあつのパンケーキを頂く！という楽しみ方もあるようです。

皆様も、銀座にいらっしゃった際には是非一度、訪れてみては如何でしょうか♪

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【店名】雪ノ下銀座

【住所】東京都中央区銀座1-20-10　トマトビル 3階

【電話番号】070-5517-9506

【営業時間】（火～金）11:00～21:00 (LO20:20)

　　　　　　（土・日・祝祭日営業）11:00～19:00 (LO18:20)

【定休日】月曜日 (月曜日が祝祭日の場合は営業し、翌日休みます)